Actualités Visite - Domaine les Béliers
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Visite - Domaine les Béliers
Hier, nous étions reçus par Eve Maurice, propriétaire et exploitante du domaine viticole « Les Béliers » à Ancy.
Présentation, visite des vignes et dégustation, Eve Maurice a su nous transporter avec passion dans l’histoire de cette terre qui l’a vue grandir.
Processus de vie familiale auquel s’est ajouté au fil des années celui de l’entreprenariat, elle souligne l’importance d’être soutenue par des professionnels et le territoire pour mener à bien ses projets.
Elle évoque également un travail intergénérationnel précieux avec son grand-père et ses parents qui lui ont transmis une si bonne connaissance de la terre et un savoir-faire unique.
Avec une activité au rythme effréné, elle témoigne de ces appréciables et courts moments hors du temps lors des vendanges.
Une visite qui transporte, à seulement quelques kilomètres de Metz !
